Pflanzeninfo

Blumenkohl

Sorte: 
Odysseus
Pflanzenfamilie: 
Kreuzblütler
Beschreibung: 

Beim Blumenkohl handelt es sich um eine zweijährige Kohlpflanze, die schon im ersten Jahr zum Blühen gebracht wird.

Odysseus ist ein reinweißer, fester, früher Blumenkohl mit schneller Entwicklung und einem außergewöhnlich guten Geschmack.

Mischkultur:                                                                                                   

Besonders gut gedeiht Blumenkohl neben Sellerie, Buschbohnen und Tomaten. Nicht stehen sollten die Pflanzen neben anderen Kohlarten, Zwiebeln und Kartoffeln.

Gesundheit und Verwendung:

Der Vitamin C Gehalt ist wie bei allen Kohlsorten hoch. Bei Brokkoli ist dieser mit 115mg/100g am höchsten.