Pflanzeninfo

Paprika

Sorte: 
Liebesapfel
Pflanzenfamilie: 
Nachtschattengewächs
Beschreibung: 

Paprika stammte aus Südamerika und wird bei uns einjährig gezogen. Sie sind recht empfindlich und benötigen ausreichend Wärme und Sonne. In der Blütezeit muss mindestens eine Temperatur von 19 Grad herrschen.

'Neusiedler Ideal' bildet mittelgroße gelbgrüne Früchte, die rot reifen. Diese Sorte ist sehr ertragreich und auch für das Freiland geeignet.

Mischkultur:

Paprika verträgt sich besonders gut mit allen Kohlarten und  Möhren.

Gesundheit und Verwendung:

Durch den geringen Kaloriengehalt ist die Paprika im Besonderen für eine gesunde Ernährung nützlich. Sie enthält große Mengen an Kalium, Magnesium, Zink und Calcium. Zudem enthält sie viel Vitamin C und A und B. Die rote Paprika zählt zu den Vitamin C reichsten Nahrungsmitteln überhaupt.